两个儿子仍在大牢，其余孩子们日常也不在身边，袁老夫人也有些落寞，眼看着孙儿们一个个都有了自己的事，膝下渐渐空虚，又有钱氏这个二儿媳妇镇天在面前搅扰是非，只能一日日期盼着文柏早日成家立业，娶妻生子，日后的宗妇可以来管管这个二儿媳。

一顿家宴吃的平平淡淡，袁微识瞧着文柏沉沉郁郁的模样，知道他心里依旧没有想通，也不去戳破，饭桌上便少了许多笑语。

到了今日，歇过晌午觉之后，袁微识带着青禾，与王姥姥一起，提着自己备好的各色礼物，早早去了和仁堂。

和仁堂大门早早挂上了今日休息的牌子，紧紧闭着。袁微识敲响了大门，一进院子，迎面便是四个大簸箩。

张圆正撸着袖子，带着昭明和另外两个小童子摇元宵。

听见脚步声，昭明抬头，眼睛一亮扬声喊道：“姐姐你来了！我们摇元宵呢，快来试试！”

张圆也笑道：“快来快来！想必你以前也没做过这个，来玩玩，可有意思了！”

廊下摆了一桌一椅，一个炭盆。张大夫坐在竹椅上，手中捏着一个小酒杯，一边捋着胡须，一边看院中人胡闹。

袁微识见过礼后，笑着应下，净过手，又挽好襻膊，才凑到一个簸箩前。

张圆又招呼王姥姥一起来，王姥姥老神在在走到廊中大摇其头：“我这一把老胳膊老腿，就不凑这个热闹了。万一扭了腰，到头来还得让这老货给我看病，那我又落了下乘。”

“嘿！你想让我给你看，我还不看呢！”

青禾闻言，连忙去正堂搬来一把木椅，摆在小桌另一侧，请王姥姥落座。又拿出手炉塞给王姥姥，才提着食盒自去了后厨茶房烧水。

院中大桌上，又摆了四个竹篾子，上面一层面粉，分放了四色馅料方块，各是枣泥，豆沙，黑芝麻花生，猪油白糖。

北方的元宵和南方做法完全不同。元宵馅料是各色粗料清洗晒研磨压碎后，活上白糖猪油，铺平后阴干，变成板块，再用刀切成一个个的小立方。是以元宵的馅料非常有嚼劲。

到需要摇元宵时，再拿馅料沾水打湿，丢进盛着干糯米粉的大簸箩之中，人手扶住簸箩两侧，来回摇晃，颠簸滚动。馅料便一遍一遍裹上一层又一层的糯米粉，越滚越大，外面越裹越厚实。

摇晃之时，手腕要稳，力道要均匀。太轻了裹不上粉，力道太重了，又会不均匀，煮的时候容易露馅。

昭明与两个童子年纪小，力气拿捏不稳，晃得簸箩晃晃荡荡，时不时还有小馅团子滚落到簸箩外头，惹得几人嘻嘻哈哈笑作一团。张圆手法娴熟，手腕轻轻来回转动，簸箩里的元宵团子滚得圆滚滚，大小匀整，一个个雪白饱满。

袁微识学着样子，双手扶住簸箩边沿，跟着慢慢摇晃。可到底是头一回上手，力道拿捏不住，要么粉裹得厚薄不均，要么团子歪歪扭扭，模样远不如张圆做出来的周正。她额头上沁出了汗，又转了几圈，几颗元宵直接从簸箩里飞了出去，咕噜噜滚到墙角，变成灰球。

昭明一本正经道：“姐姐，你比我还不济。”

“一边去。”袁微识一指头点在她脑门上，重新往簸箩里放了几颗馅料，又摇晃起来，这次就稳了许多，馅料稳稳当当滚动，一层层白粉覆上表面。

院子里正摇得热闹时，外面传来一阵马蹄声响，众人齐齐转头望去，徐乱推开门迈了进来。

张圆眼睛一亮：“哟！徐乱来了！快来快来，你力气大，正好过来摇元宵！”

一旁饮酒的张大夫哼了一声，捋着胡须不以为然：“人家是什么身份啊，四品大将军，哪里会做这种活计。”

袁微识心中也是这般想法，料定徐乱定然会推辞。

没想到徐乱只微微一笑，应了一声，便脱下大氅扔给刚栓好马的亲卫，自己打水净了手，又挽起袖口，走到袁微识身边，接过她手中的簸箩。

只见他手腕一沉，晃簸箩的动作竟然比袁微识利落的多，他手臂很长，晃动幅度大，带动着整个簸箩画的圆也大，元宵在里面滚得又快又均匀，几乎没有什么大碰撞。竟然看上去是个干活的好把式。

袁微识不由得大为惊讶。

张圆捂着嘴笑：“阿识，你莫看他整天板着个脸跟个酷吏似的，其实从小什么活都干过，居家过日子的本事可不差。怎么，他没跟你露一手？”

王姥姥坐在廊下，虽然抱着手炉，语气却凉凉：“露什么？咱们大将军如今可是要紧人了，四品守备，燕王殿下跟前的红人，哪能屈尊降贵做这些柴米油盐的事？让他露一手，难道让他露杀人越货的手艺不成？”

张大夫抬头哧溜一下喝了一瓯酒，嘎嘎直乐：“该！谁让你不让我上前线！总在我面前耍威风，今日总算也有人能治住你了。”

徐乱手顿了顿，脸上露出一丝无奈，转头向袁微识解释：“大小姐，我不是————”

王姥姥又把话头截了过去：“人袁家的大小姐，怎么到了你徐家，也还是做大小姐？”